czwartek, 26 lipca 2012

Ciasteczka kruche

30 dag mąki ziemniaczanej
50 dag mąki pszennej
30 dag masła
20 dag cukru pudru
5 żółtek
łyżka kwaśnej śmietany 18%
marmolada, olejek waniliowy, posypka czekoladowa, lukier (2 łyżki letniej wody na 8 łyżek cukru pudru)


Mąkę posiekać z zimnym masłem i cukrem pudrem. Dodać żółtka, śmietanę i zagnieść na gładkie ciasto.

Wlać olejek waniliowy - kilka kropel

Można schłodzić w lodówce na 2-3 godziny

Podzielić ciasto na 2 części.

Dobrze wyrobić, rozwałkowac na grubość 0,5cm i foremka wycinać kształty.

Serduszka i grzybki.

W serduszkach zrobic dziurkę i nakładać marmoladę. Z drugiej części wycinać grzybki.

Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w tem. 180st przed 15 minut albo do czasu aż się zarumienią.

Grzybki po ostygnięciu udekorować posypką czekoladową - posmarowac główki lukrem i posypać posypką.

Smoothie ze smerfo-jagód

jagody
banan
sok jabłkowy
kefir

Smothie truskawkowy raj

Bardzo orzeźwiające

truskawki
banan
kefir
sok z cytryny lub limonki, ewentualnie z pomarańczy

opcja 2: można dodać lody śmietankowe