Pyszny ryż z przyprawami, podawany jako dodatek do potraw
ryż basmanti
1 lyzeczka tumeric (kurkuma)
1 lyzeczka mieszanki przypraw garam masala
1 lyzeczka cynamonu
lisc laurowy
sól i cukier do smaku
olej do smażenia
opcjonalnie posypać świeżą kolendrą
Ryż smażymy z przyprawami ok minuty do uwolnienia aromatu, zalewamy wodą i dodajemy liść laurowy, gotujemy jak zwykły ryż doprawiając do smaku cukrem i pieprzem wg upodobania
Kurkuma powinna nadać żółty kolor potrawie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz