Składniki
- 1 kg pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 5 anchois
- anchois
- 1 pęczek świeżej kolendry
- oliwa
- sok z 1 cytryny
- 5 gałązek bazylii
Sposób przygotowania
Pomidory bez środków kroimy na 4 części, dodajemy czosnek, odsolone anchois i kolendrę. Mieszamy, skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny, wkładamy do lodówki na jeden dzień. Następnego dnia wyjmujemy czosnek, a resztę miksujemy, dodając oliwę. Schładzamy w lodówce, dekorujemy bazylią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz