500g kiszonej kapusty (jeśli bardzo kwaśnia przepłukać pod bierzącą ciepłą wodą)
40g suszonych grzybów
1 marchew
1 cebula
przyprawy: pieprz, sól, cukier, ziele angielskie, 2 liście laurowe, pół łyżeczki kminku, łyżeczka przecieru pomidorowego
Zeszklić cebulę, dodać suszone grzyby, ziele angielskie i liść laurowy, smażyć ok 2 min., dodać posiekaną kiszoną kapustę i szklankę wody oraz przecier pomidorowy. Gotować ok 40 minut aż kapusta zmięknie, wsypać kminek i startą na grubych oczkach marchew, gotować dalsze 10 minut, doprawić solą, cukrem i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz