wtorek, 1 listopada 2011

Papryka faszerowana mięsem mielonym

4 większe papryki,
300g mięsa mielonego,
1 cebula,
1 pomidor,
1/5 szklanki ryżu,
50 g sera żółtego.

1. Mięso mielone wymieszać z pokrojoną w drobną kostkę cebulą i pomidorem, chilli i oregano.
2. Dodać ugotowany wcześniej ryż (gotować 5 min.) i starty żółty ser.
3. Z papryki odciąć kapelusz i wyciąć środek. Jeżeli papryka nie chce stać należy trochę podciąć spód.
4. Napełnić przygotowanym farszem i wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika.
5. Piec przez 60 min, aż papryki się zarumienią.
6. Na 5 min. przed wyjęciem posypać startym żółtym serem.

Podawać z chipsami, wrapami i śmietaną

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz