poniedziałek, 28 listopada 2011

Ziemniaki zapiekane

ziemniaki
oregano
tyminek
lub zioła prowansalskie
czerwona papryka
oliwa z oliwek extra vergine
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz


Ziemniaki obrać, opłukać i osuszyć. Pokroić na podłużne kawałki, gotować przez 5 minut; włożyć do dużej miski, oprószyć solą, pieprzem i przyprawami. Polać oliwą i dokładnie wysmarować nią ziemniaki. Ułożyć na dużej blaszce jedną warstwą, zachowując odstępy pomiędzy poszczególnymi kawałkami. Piec przez około 25 minut w 190 stopniach, aż ziemniaki będą miękkie i zrumienią się.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz